- <<新品預告>> 有機小果苦油茶即將誕生啦~
- 再次狂賀 牧蟲園有機袋茶 榮獲 2023全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑 精選及優選
- 狂賀 牧蟲園有機茶葉 榮獲 2023全國有機茶分類分級TAGs評鑑 小葉種組 精選 銀牌獎
- ★牧蟲園的六十年老欉文旦預計九月産出 歡迎舊雨新知來電洽詢預購★
- 台東東河 - 野化梅園 六十年老欉文旦
- 花蓮 玉里松浦 - 有機茶葉 混植鳳梨 檸檬 火龍果 等其他水果
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- ★牧蟲園有機蜜香紅茶新推出茶包 歡迎舊雨新知來電洽詢訂購★
「有機蜜香紅茶」 即茶樹在生長過程中,葉片經「小綠葉蟬」吸食後(傳統稱為「著涎」糼蟲及成蟲利用口器插入幼嫩芽葉組織內,吸收 養液, 使得茶芽發育受阻,被害幼葉及嫩芽呈黃綠色,葉脈呈紅褐色,嚴重時茶芽捲縮不長,葉形呈船,葉緣變褐色。 ) 再摘其心芽精心研製而成, 帶有獨特濃郁的蜜香甘甜,沒有一般紅茶的苦澀味。
跟雜草昆蟲共生的生態茶樹 !
特殊火山灰土壤 , 不是野性強的金萱茶樹 , 可是活不了的喔 ! 輕輕發酵 , 增加香氣 冷泡 ~ 完整保留營養 , 低溫熱泡 ~ 品嘗溫心 , 安心好滋味
【產地】
牧蟲園花蓮玉里松浦場區
【場區地質特色】 牧蟲園花蓮玉里松浦場區及牧蟲園台東東河場區 , 位於花東縱谷海岸山脈東側 , 本身 地質特色是屬火山灰地質 , 為全台灣此地僅有 , 且僅分布於秀姑巒溪東側瑞穗奇美以 南 , 台東鹿野以北 ,火山灰地質 , 土壤肥沃 , 有機質含量高,含有豐富特殊微量元素 , 耕地遍佈黝黑的火山石頭 , 屬熔岩多孔性組織 , 裡面中空 , 太陽曬不會發熱 , 夏天有
表土隔熱作用 , 冬天可保持地溫 , 也可涵養水分及養分。
【周遭環境】 自然生態良好 , 一邊是原生樹林 , 一邊是呂範溪 , 形成天然屏障 , 是一完整獨立場區 , 無鄰田汙染問題。
【茶樹品種】 後 , 雜草叢生 , 所有茶樹皆因適應不良而死亡 , 唯獨金萱樹種 , 野性及生命力強,抗病蟲佳 , 而存活下來。
【有機蜜香紅茶沖泡法】 熱泡法:將6~7克的茶葉(依個人調整)以85~95℃的水沖泡置放約45~60秒即可品嚐到香、醇、甘於一體的蜜香紅茶。二次回沖可延長沖泡時間。
冷泡法:將2~3克的茶葉(依個人調整)沖泡於冷水壺後放冰箱數小時即可品嚐到清涼花蕊香氣與自然甘甜的蜜香紅茶。不建議再次回沖,但可延長沖泡時間。 |